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Chemins de Tolérance – Dîner anniversaire

3 août : 19h30

Dîner-anniversaire / Les dix ans du festival

Savourer les Lumières

Atelier cuisine des Chemins de Tolérance

De nouveaux plats font leur apparition au milieu du XVIIIe siècle tels les « chaud-froid », le pâté de foie gras d’Alsace, les produits d’Outre-mer notamment le sucre de canne, et en Normandie, une certaine Marie Harel dans son village de Camembert, prépare un fromage qui fera les délices du monde entier. Dans les grandes cuisines règne une querelle sans merci, qui divise toujours avec autant d’âpreté les Anciens et les Modernes. Pour ces derniers, seules comptent la simplicité et la pureté naturelles.

Apéritif et repas : 25€

Valleraugue, foyer rural

Détails

Date :
3 août
Heure :
19h30