Alimentation

Retrouvez sur cette page diverses informations liées aux enjeux d’alimentation sur la commune.


Cantines scolaires

Les repas servis dans les cantines scolaires de Val-d’Aigoual sont actuellement fournis par l’entreprise Molostoff Traiteur basée dans la ZA Pouchonnet à Avèze.


Cartographie des circuits courts

La Fédération départementale des CIVAM du Gard a créé une cartographie participative des circuits courts fermiers sur le site www.circuitscourts.gogocarto.fr.

L’objectif est de permettre aux productrices et producteurs de développer leur vente mais aussi aux citoyennes et aux citoyens de trouver des lieux d’approvisionnement.

Vous pouvez vous référencer très facilement (et gratuitement) sur cet outil en ligne.


En région Occitanie

Pour soutenir les producteurs et productrices, les commerces alimentaires et les restaurateurs et restauratrices, la région Occitanie a créé la plateforme tousoccitariens.fr.


Livret de cuisine des CIVAM du Gard

La Fédération départementale des CIVAM du Gard a réalisé un livret de cuisine.

Ce document vous propose des conseils et astuces pour trouver le chemin de la cuisine, du fait-maison et d’une alimentation plus responsable.

Au menu, une vingtaine de recettes à base de produits locaux, de saison et parfois bio pour une cuisine simple, gourmande et au prix juste. Découvrez aussi tous les enjeux d’une alimentation durable : de votre portefeuille en passant par votre santé et celle de la planète.